随着人们生活水平的不断提高，生鲜超市目前在国内发展较为迅速，如今的超市和便利店也越来越多。那么生鲜超市货架应该如何摆放呢？下面兰州超市货架厂家给大家分享一下。

1、丰满原则

果蔬超市货架中的商品陈列要做到种类齐全，货架丰满，明码标价，不能让生鲜超市货架长期空置，给顾客一种货物不够多的感觉。

2、分类原则

蔬果超市的货架摆放首先要遵循分类原则，这个和普通超市是没有区别的，任何超市货架都需要按区域来进行分类，不过生鲜超市的分类原则是区域-大类-中类-细分。具体的分类细则就需要参考商品分类表。

3、质检原则

生鲜超市的货物通常是短时间内质保的产品，所以需要遵循质检原则。蔬果在超市内进行摆放之前，需要有专人质检，确保所有商品符合质量，体现生鲜超市中的“新鲜”主题；而且，在营业期间如果发现蔬菜变质，水果腐烂等情况，要立马挑选出来。


4、防损耗原则

蔬果超市选择货架的时候考虑不同蔬果的特性，选择正确的货架才能避免因陈列不当而造成商品损耗，例如桃子这种水果怕挤压，如果成堆摆放则底部的桃子容易损坏。货架上陈列货物的数量也是生鲜超市需要考虑的问题，只有陈列数量和周转量比例合适，才能展示商品。

5、季节性原则

蔬果超市的商品都具有季节性，每个季节都有相对应的商品，因此果蔬货架应该根据当季上市的商品进行适当的调整，以适应顾客的新需求。

以上五点就是关于生鲜超市货架需要遵循的原则，兰州佳宝货架15年来致力于为顾客提供优良的超市货架以及货架批发服务，如需了解更多超市货架相关知识，欢迎联系佳宝货架哦，谢谢。